14 августа – Медовый Спас
У Медового Спаса несколько названий — Маковей, Первый Спас, Всемилостивый Спас, Спас на Воде, Медовый праздник. Каждый год праздник отмечают 14 августа. Отмечать Медовый Спас начали еще в девятом веке, после победы Константинополя над эпидемией инфекционных заболеваний. Тогда священнослужители вынесли часть креста, на котором распяли Христа, и позволили народу поклониться. А православном календаре 14 августа так и значится — Происхождение честных древ Животворящего Креста.
В народе торжество назвали проще — Медовый Спас, ведь в этот день предки начинали собирать мед и заготавливать его.
Мед — древнейшее лакомство на земле. Его добывали 15 тысяч лет назад, в каменном веке. Тогда он был просто лакомством, а о его лечебных свойствах узнали гораздо позднее. А вот пчеловодством люди начали заниматься примерно 5 тысяч лет назад, причем, что интересно, внешний вид ульев с того времени изменился совсем незначительно. Существует множество сортов меда. Всего их более 3 000, поскольку пчелы могут собирать мед со всех медоносящих растений. При этом наиболее популярные виды меда — это гречишный, липовый, хлопковый, мед из белой акации. В чем заключается польза меда? Он положительно влияет на работу головного мозга, укрепляет память, улучшает сообразительность, помогает мыслительным процессам — для этого стоит съедать по чайной ложечке меда на ночь. Помимо того, что мед укрепляет иммунитет и обладает выраженным противомикробным и антивирусным действием, он помогает снижать холестерин, улучшает пищеварение и состав крови, действует, как мягкое снотворное. В гречишном меде высокое содержание железа, поэтому он полезен тем, кто страдает от анемии.
А вот несколько интересных фактов о любимом для многих лакомстве:
- Слово «мёд» имеет еврейского происхождение. Дословно его можно перевести как «чары» или «наделенный магией»;
- В мёде содержится много фруктозы, которая отлично помогает выводить из организма алкоголь. Если на утро после грандиозной вечеринки вы проснулись с больной головой, съешьте поджаренный тост с мёдом – отличное оружие в борьбе с похмельем;
- Мёд, как известно, пища Богов. Употребление этого продукта обеспечит вам долгие и здоровые годы жизни. Недаром, выдающийся врач древности Гиппократ, постоянно употреблявший мёд, прожил до 110 лет! И это в те времена, когда продолжительность жизни составляла около 40 лет;
- Для того чтобы получить два килограмма мёда, пчёлам необходимо собрать пять килограммов нектара;
- Раньше жители жарких стран использовали мёд в качестве «холодильника». Этот продукт не позволял портиться мясу – тушку обмазывали мёдом и закапывали в землю;
- Мёд – отличная антибактериальная мазь! Способствует скорейшему заживлению мелких царапин, трещин, порезов и ожогов. Для излечения наносите мёд на больное место два раза в день.
13.08.2021г.